- Artikel-Nr.: 1197
ACETO Balsamico di Modena I.G.P. gold wurde für mehr als 6 Jahre in Holzfässern gelagert und in einer kleinen italienischer Manufaktur traditionell hergestellt. Er besticht durch seine einzigartig feste Konsistenz und den konzentrierten, kräftigen Geschmack mit leicht süssen und sehr milden Aroma. Beliebt macht ihn auch sein intensiver Duft und sein ausgewogener Holzton. Hergestellt aus Trebbiano-Trauben.
Unser ACETO Balsamico di Modena I.G.P. gold vom Feinkostbazar eignet sich hervorragend für kräftige Vinaigrettes, etwa zu Tomaten, Rucola, Geflügel oder zu allen Blattsalaten, vor allem in der Verbindung mit Olivenöl oder auch Walnußöl. Probieren Sie ihn auch zum Abschmecken von Saucen sowie zum Beträufeln von Carpaccio oder zur Bereitung einer Insalata Caprese.
Herkunft: Italien, Modena.
Zutaten: eingekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.